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基本資料

公司地址: 高雄市左營區文學路597號
產業類別: 餐館業
產業描述: 餐館業
員工: 600人
資本額: 1億8559萬元
公司網址: http://www.oldsichuan.com.tw
相關連結: Google查公司名稱經濟部商業司登記

公司簡介

*老四川招募影片*
https://www.facebook.com/oldsichuan/videos/1140753625962706/
*職業介紹影片*
https://youtu.be/MFPKGqsXoK8

人杰老四川成立於2003年,變身為台灣地區強調川味為主的麻辣鍋連鎖餐飲公司,目前共有十二家連鎖直營店。不斷地投入熱誠培養相同理念的餐飲服務人員,以「追求美食無國界」為企業目標。

從大陸哈爾濱市的一家名稱老四川的餐廳,當時在大陸工作的執行長對餐廳內的巴蜀麻辣燙味道獨特深厚,感到相當驚豔。為張揚巴蜀飲食文化之“以味為本的麻辣精神”巔覆舊有對麻辣鍋的印象,我們特引進正宗四川講究「三香三椒三料.七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙以饗台灣的饕客。


門市資訊:
※高雄地區:
【高雄中華店】地址:高雄市前金區中華三路23之6號;電話:07-221-8026
【高雄中山店】地址:高雄市苓雅區中山二路422號;電話:07-335-1717
【高雄南屏店】地址:高雄市鼓山區南屏路589、591號;電話:07-550-5000

※台南地區:
【台南東寧店】地址:台南市東區東寧路520號;電話:06-236-1777
【台南安平店】地址:台南市安平區建平七街582號;電話:06-295-5666

※台中地區:
【台中公益店】地址:台中市西區公益路343號;電話:04-2319-8789
【台中大里店】地址:台中市大里區中興路二段89之1號;電話:04-2486-5252

※桃竹地區:
【新竹竹北店】地址:新竹縣竹北市光明九路106號;電話:03-657-1576
【桃園大興店】地址:桃園縣桃園市大興西路二段34號;電話:03-316-1136

※大台北地區:
【新北林口店】地址:新北市林口區文化三路一段125號1、2樓;電話:02-2608-8283
【台北長安店】地址:台北市中山區長安東路二段112號;電話:02-2515-2222
【台北南京店】地址:台北市中山區南京東路二段45號;電話:02-2522-3333

主要商品 / 服務項目

值得一嚐的川式麻辣火鍋!
走進老四川,空氣中瀰漫的香料氣息,說明這裡湯頭之美味!
老闆親赴哈爾濱研習,帶回的巴蜀麻辣燙講求的三香三椒三料及七滋八味九雜,令人一試難忘。
老四川的麻辣湯頭味多、味廣、味濃,入口後不僅不會讓人頭皮發麻,反而會有順暢淋漓、回味無窮的快感。遵循四川傳統古法煉製,其精妙之處在於它的麻辣辛香、變化無窮﹔特有的潑辣豪情、滾燙的紅湯,讓人為之吐舌淌汗。
在熬製紅湯湯底的過程,師傅一刻不離鍋爐,隨時掌控火候和時間,最後融匯合一而成火紅的麻辣湯底。
鴛鴦鍋的型式除紅湯外,另一半是【養生白味鍋】,這款白鍋是用豬大骨和中藥配方熬煮八小時以上而成,湯汁甘醇味美,完全沒有藥膳味。

福利制度

【員工福利】:
◆ 保險福利:勞、健保、意外險、退休金提撥
◆ 休假制度:門市正職人員月排休8-10天;後勤採週休二日制;依勞基法規定,給予特休假
◆ 獎金福利:三節禮金(品)、生日禮金、門市績效獎金、年終獎金、婚喪禮金、勞動節禮金
◆ 員工宿舍:台南以北門市提供
◆ 聚餐活動:員工用餐優惠、生日聚餐、尾牙聚餐
◆ 旅遊活動:海內外員工旅遊、自強活動
◆ 教育訓練:完整教育訓練、職前訓練、在職訓練、外訓費用補助
◆ 其他福利:升遷考核機會、員工制服、年度健檢補助、門市輪調機會、員工認股、員工分紅、久任獎勵、員工推薦獎金、員工教育獎助學金、順暢的升遷管道與計畫

經營理念

人杰老四川秉持「以服務為本、以美食為主、以感動為信念」的不變精神,對待客人像家人一般,對待同仁像家人、更是夥伴。
我們提供完整的教育訓練與升遷制度,讓每個同仁都可以有機會圓一個當老闆的夢,在老四川讓夢想展翅飛翔!
開創令客人與員工喜悅的餐飲企業!

聯絡方式

聯絡人: 人力資源部
電話: 07-3433151
傳真: 07-3500222

工作環境

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