MT法式 全預約制餐廳
為我們的客人,
提供最精緻的款待。
主廚為 料理之王冠軍 林彥碩Monster
曾擔任國內外多間知名米其林餐廳要職。
希望藉由台南在地靈魂,
譜出優雅的美食交響樂。
以米其林奪星為目標,
邀請您前來一同共創榮耀。
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【工作崗位】
一、工作內容
1.控單:品質監督、節奏掌控、將餐點快速準確送至客人桌邊。
2.吧台:咖啡、飲品、簡易甜點製作、備料。
3.控場 : 客訴處理、創造良好顧客體驗
4.櫃檯接待:接聽電話、迎賓、送客、妥善安排位置,完成好的峰終效應。
5.外場:點餐、桌邊服務客人、送餐、詢問餐評,第一線基礎客訴回覆。
6.開班準備:營業前準備、醬料調配、各式設備器具營業前檢整。
7.收班:外場清潔以及各種事項回報;電、機材檢整。
8.管理:維持外場營運團隊之服務品質
9.執行:處理主廚交付任務。
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二、升遷管道及薪資福利
店經理 45,000~55000以上,每月共享盈利分紅
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三、資格條件
一、 喜歡與人相處、樂於溝通、正念樂觀。
二、樂觀面對壓力,與團隊共同達成目標。
三、積極學習、勇於挑戰、續航力佳。
四、本店模式無固定工作崗位,崗位大家輪替學習。
五、具責任感,能激勵夥伴與同仁並肩合作。
五 、餐飲相關工作經驗,一年以上。
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五、福利制度
1.每月20%以上盈利分紅,職等越高分紅越高
2.國定假日雙倍薪資
3.每日享有員工餐及員工飲品乙份
4.不定期聚餐及團體活動
5.員工旅遊
6.加班費(以30分鐘為單位計算)
7.升遷快速且制度完善,採實力主義與年資無關
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六、本公司已投保雇主意外責任險。
- 本公司員工為被保險人,在受僱期間內因執行職務發生意外事故遭受體傷或死亡,本公司依據勞動基準法第59條規定及勞工職業災保險及保護法第91條規定辦法辦理。
- 本公司已投保雇主意外責任險及相關保險之目的是為了勞工發生職災傷害時,應由該理賠金額作為本公司對該勞工之損害理賠依法抵充之。
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七、工作時間
- 依據營業時間
每日排班9~9.5小時,休息1~1.5小時。
- 每週一二固定公休
- 特休半年三天,一年七天