5/13 時薪200 - 早晚班兼職 - 學生打工 - 今鶴安平餐酒館
- 久沃國際投資有限公司
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- 台南市中西區
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你好，我是今鶴-安平的經理 OA 久沃國際預計在2023-2024年把企業各餐飲品牌帶入台南，目前我們在安平的餐酒館品牌「今鶴」試營運至今也2個月了。 台南是一個非常棒的城市，這段時間，認識了很多新的朋友，不論是客人亦或是夥伴，在台南的生活體驗讓我對於台南的品牌發展及門店擴張很有信心，預計在這2年持續在台南深耕團隊，為久沃南區的餐飲事業累積下一個五年的發展基礎。 目前我們的南區發展計畫正剛開始，我們期待有很棒的夥伴在這個時候加入，並與我們一起做基礎建設，同時深耕自己的職場能力，若是合作得宜，接下來的展店計畫也有可能一同前往，並一起創造更多的企業里程碑。 在這半年到一年間，待在這裡，你可以經歷， -管理系統的建立 從零到有如何創造更好的效率與獲利，門店的營運該如何穩定。 -教育系統的建立從菜鳥到老鳥，該如何培訓自己的接班人，並持續往下個階段成長並承擔新的責任。 -領導特質的培養從等候發號施令，到引導夥伴變得更好，並將團隊變大。 -商業模式的調整 該如何滾動式調整營業模式與狀況，讓門店能夠找到市場需求。 而在這個過程，除了賺取薪水之外，最重要的是累積經歷資產以及能力培養。 預計在10月之後，會陸續開始有品牌內訓提供給同仁，不論是外聘抑或是從內部轉介。 預計在11-12月將導入第二個品牌進駐台南。 若是想要加入這個團隊，歡迎見面詳談，確認彼此的共識。 一、工作內容： 1.食材裁切備料。 2.餐點裝飾擺盤。 3.醬料調合煮製。 4.環境清潔。 5.控管各來源訂單之製作順暢以及餐點品質。 6.義式料理製作。 7.與主管協作公司安排之工作任務 二、薪酬 兼職：時薪195 正職：33-36k 儲備：36-42k 組長：42-48k 副廚：48-55k 主廚：55k- 三、教育 1.提供完整SOP教育專業知識及教練式指導。 2.正向思維教育，協助提升思考力。 3.教育如何正確的解決問題，輕鬆跟上團隊！ 4.提升格局視野，更具職場競爭力。 5.討論提問，學習團隊營運合作。 6.面談、溝通、發表，學習人際軟實力。 四、未來發展 1.門店管理 2.外派展店 3.品牌管理 4.合夥入股 5.品牌創新 6.跨業合夥