默爾pasta&pizza 總公司【生產中心 經/副理】
- 台中市大里區
- 3年以上
- 學歷不拘
1. 生產中心管理(如:設備保養與管理、作業區規劃與管理),負責各店食材需求之生產製 程管制、品質管理等管理工作。 2. 負責生產中心製程作業之規劃與管理,進行生產排程、交期及產量、控制耗損。 3. 控管原料、設備、人力及各項生產成本與費用,確保內外部供應順暢與獲利。 4. 執行生產品質管理&製造過程中之製程巡檢、實施品管計劃 。 5. 熟悉餐飲內場作業。 6. 有餐點研發能力者佳。 7. 有ISO9002經驗佳。 8. 需有跨部門溝通能力、基本文書處理能力、組別管理能力。 9. 主管交辦事項。